2015年7月

こんにちは。
しげ吉大和本店の諏訪間(すわま)です。

本日、皆様にご紹介したいメニューは『特選和牛にぎり』です。
こちらのメニューは以前も紹介させていただきました。
今回、2回目の登場です！！
何故、またこちらのメニューを紹介するのかというと、本日の『特選和牛にぎり』は肉が違うんです！！！
普段は黒毛和牛A5ランクの‘‘特選”部位を使用していますが、本日は黒毛和牛A5ランクの‘‘極選”部位を使用しています！！
何処がどう‘‘極選”かと言うと、まず脂の入り方が他のお肉と違います。
当店の店長が仕込み中にお肉がスゴ過ぎて、歓喜の雄叫びを上げたぐらいです笑笑
肝心の味はとても甘く、舌の上ですぐトロけてしまいます。
お値段は普段と変わらず、1人前980円で提供させていただきます！！

数量限定ですのでお早めにご来店下さい。


皆様のご来店をお待ちしております。

こんにちは。
しげ吉大和本店の諏訪間(すわま)です。

皆様に本日の大和本店‘‘限定”メニューを紹介致します。
本日のメニューは黒毛和牛A5ランクを使用した『フカヒレ』です！！
『フカヒレ』と聞いて鮫を想像しちゃいました？？
違うんです！！！笑
当店は焼肉屋なので、？肉なんです！！
『？のフカヒレ』！！
どこか高級感ありません？？笑
味はもちろん保証いたします。
こちらのメニューを1人前1280円で提供させていただきます。
‘‘？”に何が入るかはお店に来てからのお楽しみです！！笑

数量限定ですのでお早めにご来店下さい。


皆様のご来店をお待ちしております。

こんにちは！
湘南台の肉マン(吉田)です！

梅雨も明け一気に暑くなってきましたね。。

本日は素晴らしい黒毛和牛タン入荷しました^_^
牛一頭で一人前しかとれない超希少タン元！
幻タン1.980円です！！！

こんな暑い日に湘南台で良質なお肉
『A5 メス牛 キメ細かい 胃もたれしない』
来店された事のある方も無い方も是非一度食べてみてください。

(写真)泡ゼリー醤油
を作ってみました笑
何かお肉に合うかこれから奮闘して参ります！笑
焼肉店では置いてないお客様に喜んで頂けるメニューを考えておりますので少々お待ちくださーい(^ ^)




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こんにちは。
しげ吉大和本店の諏訪間(すわま)です。

皆様に本日の大和本店‘‘限定”メニューを紹介致します。
本日のメニューは常陸牛A5ランクのバラ肉を使ったバラ肉フェアです！！
本日は3品のエントリーです。
エントリーNo.1『バラ山』
皆様、『バラ山』って聞いたことあります？
‘‘バラ”の部分はその名の通りバラ肉の‘‘バラ”です。
では、‘‘山”の部分はなんだと思います？？
正解はアバラ骨の間のお肉です！！
皆様、骨の近くのお肉は美味しいって知ってました？
さらに味が濃く、噛めば噛むほど味が出てくるんです！！
皆様が聞き慣れないであろう‘‘バラ山”を、今回1人前935円で提供させていただきます。

エントリーNo.2『ササミ』
『ササミ』は以前投稿したブログにも紹介させていただきました。
ご覧いただけましたでしょうか？
なので、今回は一言だけ！
《脂好き必見！！！いや、必食！！！笑》
こちらは1人前1580円でのご提供です。

エントリーNo.3『霜降りカルビ』
『霜降りカルビ』は普段当店でお出ししているカルビよりも脂が乗っており、1人前のお値段も830円と変わらないので、ガツンと行きたいお客様は『霜降りカルビ』をご注文いただければなと思います。

どちらの商品も数量限定ですのでお早めにご来店下さい。


皆様のご来店をお待ちしております。

こんにちは〜。(^-^)

元町の〇井です。

夏本番ですね〜。暑いですね〜。

夏バテ気を付けて下さい。(^-^)


今日は美味しいエージングビーフやメス牛に最高のアクセントを足すしげ吉自慢の塩ダレのご紹介です。(^-^)

テーブルにおいてある透明の容器の「ドレッシングですか〜？」と間違われてしまうタレ。笑


それが塩ダレです。(^-^)

お店のスタッフは皆大好き。

しげ吉の社長茂雄さんが作った
皆大好きな塩ダレ。(^-^)

タンシオ ロース カルビ ハラミ
何にでも使える美味しい塩ダレ。

サラダにも個人的にはかけて事もあります。

そのぐらい美味しい塩ダレを是非お店に来たら使ってみて下さい。

お持ち帰りも出来ますよー。
490円（税別）

これさえあれば家でもしげ吉を味わえます。
もちろんお肉も一緒にお持ち帰り下さいね。笑

今日は塩ダレと言う
スタッフがテマヒマかけて一生懸命作ってる美味しい塩ダレのご紹介でした。(^-^)


写真は左から

社員の和製ベッカム内藤さん。

真ん中 横浜のワイルドボーイ和田さん。

右はお店の看板娘 はんなちゃん。

です。

今日も元気に営業します。

お待ちしてます。(^-^)

またなげきます。笑

おはようございます。
しげ吉 湘南台店のハラミ派です。

今日もちょっこしお肉をご紹介させていただきます(^_^)。
写真のお肉は
まるごとハラミ ￥1280 です。
やる気マンマンのｽﾀｯﾌが良～く切れる包丁で真心込めて仕込ませて頂いております！

黒毛和牛のハラミは稀少で絶品です(^_^)。食べてみる価値ありです！

厚切りのハラミは溢れる肉汁で食べ堪えあり！！
『the肉』という感じです。

夏の暑さに負けないお手伝いが出来るようにｽﾀｯﾌ一同心よりお待ちしております！

こんにちは〜〓
元町の〇井です。
毎日が暑くなってきました〜。

こんな時はスタミナをつける。
焼肉を食べる。(^-^)

昨日のお客様で
観ていて美味しそうだな〜。
スタミナつきそうだなー。と感じました。(^-^)

野菜スープを辛口(^-^)

おぉなるほど。。

言ってくれれば出来るメニューもありますね。(^-^)

上ミノ 味噌味辛口
これもスタミナをつけれそうだなー。と感じました。(^-^)

辛口なども出来ますのでよければ声をかけて下さい。(^-^)

今日も元気に営業します。。


お待ちしてます。(^-^)

写真は今月から入っていただきました。
社員の和田さんです。

本日野菜焼きを5台完成させる事が出来ました。(^-^)
人の成長は素敵です。

その野菜焼きを完成させた記念のメダルをつけた和田さんです。(^-^)

こっそり厨房をのぞいて見てください。
和田さん居るかもです。笑

「野菜焼きおめでとう。」なんて声をかけてあげたら喜んでいただけると思います。。


ではまたなげきます。

こんにちは。アルバイトの中村です。

最近とても暑いですね>_<
こんな時こそがっつりお肉食べて冷たい生ビールなんて最高じゃないですか？＼(^o^)／

本日は数量限定、ロースステーキを御紹介します！
ロースで「カメノコ」という、とっても柔らかい部位を熟成させた赤みのお肉です！！

さっと焼いて頂いて、塩コショウ＋わさび醤油でお召し上がりください。

数量限定ですのでお早めに(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ご来店の際にスタッフまでお申し付け下さい！

先日、離れについてのBlogを更新致しましたが皆様ご覧頂けましたでしょうか？(^_-)離れは本日も元気に営業しております！！スタッフ一同皆様のご来店心よりお待ちしております。

こんにちは。
しげ吉大和本店の諏訪間(すわま)です。

皆様に本日の大和本店‘‘限定”メニューを紹介致します。
本日のメニューは『炙りロース〜ユッケ風〜』です。
以前もご紹介しましたが、当店のロースは牛ユッケとして使用していた部位と一緒なんです！！
細切りにした赤身のお肉を炙っていただき、卵黄と絡めてお召し上がり下さい。
こちらを1人前790円で提供させていただきます。
数量限定ですのでお早めにご来店下さい！！

皆様のご来店をお待ちしております。

こんにちは。
しげ吉大和本店の諏訪間(すわま)です。

皆様に本日の大和本店‘‘限定”メニューを紹介致します。
本日は黒毛和牛A5ランクの『イチボ』をわさび醤油を添えて、1人前1280円で提供させて頂きます！！
『イチボ』は牛のお尻の部分で、赤身なのに柔らかくヘルシーなお肉です。
脂身が少ないのに柔らかいって不思議ですよね？
さらに味も濃く、あま〜い味がするのも特徴の1つです！！
さらにさらにさらに、『イチボ』は出荷数が少なく中々入荷するコトが出来ません。
当店も普段は入荷しておりません。
なので皆様、この貴重な『イチボ』を逃さぬよう、本日も当店をご利用頂ければなと思います！！

皆様のご来店をお待ちしております。